ONTBIJT
€6,50
Griekse yoghurt
met huisgemaakte granola en granaatappelmelasse
€6,50
€4,50
Roomboter croissant
confituur en boter
€4,50
€8,50
Oeuf en brioche
briochebrood, gepôcheerd ei en beenham
€8,50
€6,50
Smoothie
met framboos, banaan, sinaasappel, limoen en munt
€6,50
TARTINES
€11,75
Crème van artisjok
met ricotta, pimientos de padron, rucola en ricotta salata
€11,75
€12,50
Gebakken oesterzwam
met ricotta, gezouten citroen en kruidensla
€12,50
€14,75
Warm Amsterdams pekelvlees
gemarineerde zuurkool, cornichons en Dijonmosterd
€14,75
€13,75
Bacalhau à Gomes de Sá
met picada, gekookt ei en Taggiasche olijf
€13,75
€14,50
Gerookte zalm
geroosterde rode biet, mierikswortel, haringkuit en dille
€14,50
LUNCHGERECHTEN
€13,75
/
€26,75
Ierse oesters
3 stuks of 6 stuks
€13,75
/
€26,75
€12,50
Ttoro
vissoep uit Baskenland
€12,50
€9,75
'Potage Parmentier'
aardappelpreisoep met knoflookcroutons, bieslook, prei-olie en moutarde de Meaux
€9,75
€15,25
Terrine de campagne van varkensvlees
pistache en korenwijn met pruimedanten, cornichons en radijs
€15,25
€13,75
'Fatteh' mezze
van paprika, kikkererwt, aubergine, granaatappel, tomaat en munt met manakeesh, cashewnoot, kimchi en tahini
€13,75
€14,75
Salade van geroosterde bospeen
venkel en ingelegde radijs met gekarameliseerde rode ui, Castelfranco, dadels, fetacrème en vijgenazijn
€14,75
€13,75
Falafel ‘Plantage’
met huisgemaakte pickles, koolsla, tahini, harissa en pitabrood
€13,75
€13,50
Shakshouka met spinazie en schapenkaas
met labneh en pitabrood
€13,50
€14,50
Shakshouka met sucuk (Turkse worst)
met labneh en pitabrood
€14,50
€13,75
/
€19,75
Ravioli gevuld met porcini en ricotta
met ingelegde bundelzwam, palmkool, Parmezaan en roze peperbes
€13,75
/
€19,75
€14,50
/
€20,50
Ravioli gevuld met procureur
venkelzaad, tijm en citroen met yassaboter, Parmezaan en rucola
€14,50
/
€20,50
TOSTI'S
€6,75
Tosti kaas
op pitabrood
€6,75
€7,75
Tosti ham en kaas
op pitabrood
€7,75
€8,75
Tosti Albacore tonijn
cheddar, geroosterde paprika, rode ui, pickles, kappertjes en rucola
€8,75
€8,50
Tosti Gruyère
portobello, rode ui en rucola
€8,50
DESSERTS
€9,75
Churros
met chocoladesaus en vanille ijs
€9,75
€9,75
Hemelse modder
met amandelcrunch, chocoladeschotsen en mocca-blanc
€9,75
€8,75
Crema Catalana brulee
met sinaasappel, kaneel en saffraan
€8,75
€14,50
Drie soorten kaas
met kleine vijfjes, melbatoast en kletzenbrood
€14,50
€6,50
Appeltaart
van Kuyt
€6,50
€6,50
Cheesecake
van Holtkamp
€6,50
HAPJES
€7,00
Hummus
met pita brood
€7,00
€8,25
Romige dip van artisjok, ricotta en parmezaan
met pita brood
€8,25
€7,50
Baba ganoush
met pitabrood
€7,50
€8,50
Pecorino
met Sardijns platbrood, kweepeer en olijven
€8,50
€6,75
Pimientos de Padrón
met citroen en pimentcoulis
€6,75
€15,75
Plat de charcuterie
Met chorizo Bellota, venkelsalami, gevogelte parfait, morcilla, pickles en olijven
€15,75
€14,50
Drie soorten kaas
met kleine vijgjes, melbatoast en kletzenbrood
€14,50
€8,50
Bitterballen
6 stuks
€8,50
€8,00
Paddenstoelkroketjes
4 stuks
€8,00
€8,25
Gamba kroketjes
4 stuks
€8,25
€4,75
Plantage notenmix
.
€4,75
€4,50
Gerookte amandelen
.
€4,50
€4,00
Huisgemarineerde olijven
.
€4,00
VOORGERECHTEN
€13,75
/
€26,75
Ierse oesters
3 stuks of 6 stuks
€13,75
/
€26,75
€9,75
'Potage Parmentier'
aardappelpreisoep met knoflookcroutons, bieslook, prei-olie en moutarde de Meaux
€9,75
€12,50
Ttoro
vissoep uit Baskenland
€12,50
€13,50
Salade van geroosterde bospeen
venkel en ingelegde radijs met gekarameliseerde rode ui, Castelfranco, dadels, fetacrème en vijgenazijn
€13,50
€14,75
Gemarineerde venusschelpen,
scheermessen en aardappelsalade, kruidenmesclun en oestermayonaise
€14,75
€15,25
Terrine de campagne van varkensvlees
pistache en korenwijn met pruimedanten, cornichons en radijs
€15,25
€13,50
Gele biet en Chioggia biet
met belugalinzen, hazelnoot en kruidnagelkaas
€13,50
€13,75
/
€19,75
Ravioli gevuld met porcini en ricotta
met ingelegde bundelzwam, palmkool, Parmezaan en roze peperbes
€13,75
/
€19,75
€14,50
/
€20,50
Ravioli gevuld met procureur
venkelzaad, tijm en citroen met yassaboter, Parmezaan en rucola
€14,50
/
€20,50
HOOFDGERECHTEN
€22,50
Geroosterde andijvie
met mousseline van aardappel en olijfolie, ingelegde koningsboleet, doperwt en karkalla
€22,50
€24,75
Risotto met geroosterde pompoen,
kastanje, wilde spinazie, salie en Taleggio
€24,75
€25,50
Zuurkool met snoekbaars,
mosselen, roseval aardappel en mosterd beurre blanc
€25,50
€26,50
Pulpo en verse chorizo uit de houtskooloven
met fregola, caponata en brocoletti
€26,50
€26,25
Venkelworst van Cinta Senese varken
met soffrito, groene linzen, koolrabi en geroosterde radicchio
€26,25
€27,50
Schotse diamanthaas
met haricots verts, laurieraardappel, gepofte rode ui, merg en beurre de Montpellier
€27,50
€32,50 pp
Om te delen: Langzaam gegaarde en geroosterde lamsbout uit Burgos
met geroosterde spitskool, venkel en snijboon uit de houtskooloven, gekonfijte citroen, abrikozen-vijgenchutney, pilavrijst en frisse muntyoghurt
€32,50 pp
BIJGERECHTEN
€5,50
Frites
met mayonaise
€5,50
€3,75
Groene salade
met croutons en dressing
€3,75
DESSERTS
€9,50
Churros
met chocoladesaus en vanille ijs
€9,50
€9,25
Hemelse modder
met amandelcrunch, chocoladeschotsen en mocca-blanc
€9,25
€11,50
Aardbeienmousse met gemarineerde aardbeien
aardbeiensorbet en bladerdeeg
€11,50
€8,75
Crema Catalana brulee
met sinaasappel, kaneel en saffraan
€8,75
€14,50
Drie soorten kaas
met kleine vijgjes, melbatoast en kletzenbrood
€14,50
MOUSSEREND
€8,50
/
€52,00
Crémant d'Alsace 'de Schaller' Extra Brût
Domaine Edgard Schaller
€8,50
/
€52,00
€5,50
/
€28,00
Alcoholvrije Prosecco
Isabella Spagnolo - glera
€5,50
/
€28,00
€12,00
/
€65,00
Champagne Grand Cru Brût blanc des blancs
Varnier-Fannière – Avize – chardonnay
€12,00
/
€65,00
€70,00
Champagne Ployez-Jacquemart Extra Brût
Ludes
€70,00
€7,50
/
€45,00
Cava Brût Reserve
Caves Bolet – Catalonië – xarel-lo, parellada, macabeo
€7,50
/
€45,00
FRISSE WITTE WIJNEN
€39,00
Apostelhoeve Cuvée XII 2024
Louwberg - Maastricht
€39,00
€41,00
Silvaner 'Escherndorf Lump'2024
Horst Sauer - Franken
€41,00
€38,00
Riesling Trocken 2023
Weingut Emrich-Schönleber - Nahe
€38,00
€7,25
/
€38,00
Grüner Veltliner Stockwerk 2023
Geyerhof - Kremstal
€7,25
/
€38,00
€34,00
Muscadet Sève et Maine sur Lie ' Clos de la Févrie'
Domaine Haute Févrie 2023 - Loire
€34,00
€45,00
Sancerre blanc 2023
Domaine Eric Louis - Loire
€45,00
€7,00
/
€37,00
Sauvignon blanc Touraine 2024
Domaine Cyril Desloges - Loire
€7,00
/
€37,00
€44,00
Chablis 2023
Domaine Fèvre - Nathalie & Gilles Fèvre - Bourgogne
€44,00
€52,00
Bourgogne Aligoté
'Les Grands Champs' 2023
€52,00
€36,00
Pinot Grigio 2024
Erste + Neue - Alto Adige
€36,00
€36,00
Roero Arneis 'Seminari' 2024
Nino Costa - Piemonte
€36,00
€42,00
Soave Superiore il Casale 2023
Vincentini Agostino - Veneto
€42,00
€39,00
Vernaccia di San Gimignano 2024
Tenuta Le Calcinate, Simone Santini - Toscane
€39,00
€6,50
/
€32,00
Airen-Sauvignon blanc-Verdejo 2023
Bodegas Latué – Castilla y León
€6,50
/
€32,00
€8,25
/
€42,00
Albariño D Fefiñanes 2024
Bodegas del Palacio de Fefiñanes - Galicia, Rias Baixas
€8,25
/
€42,00
€35,00
Alvarinho 2024
Soalheiro - Monção e Melgaço - Portugal
€35,00
VOLLE WITTE WIJNEN
€40,00
Grüner Veltliner Ried Weinzierlberg 1ste Lage 2023
Weingut Stadt Krems - Kremstal
€40,00
€62,00
Rings Riesling Trocken Kallstadter Steinacker Erste Lage 2022
Weingut Rings - Pfalz
€62,00
€60,00
Savenniéres 'Les Caillardières' 2020
Domaine du Closel - Loire
€60,00
€48,00
Vouvray sec Clos Rompu 2022
Vigneron Florent Cosme - Loire
€48,00
€105,00
Chassagne-Montrachet Premier Cru 'Les Vergers' 2022
René Lequin-Colin - Bourgogne
€105,00
€60,00
Auxey-Duresse 2023
Domaine Denis Carré - Bourgogne
€60,00
€39,00
Viré-Clessé 2023,
Domaine des Grandines - Bourgogne
€39,00
€7,25
/
€38,00
Mâcon-Chardonnay 'Charmes' 2024
Domaine Gérald Talmard - Bourgogne
€7,25
/
€38,00
€45,00
Pouilly-Fuissé 2024
Domaine Pierre Desroches - Bourgogne
€45,00
€42,00
Château Giraud 'G' 2023
Bordeaux blanc sec - Gironde, Bordeaux
€42,00
€47,00
Viognier 'Les Contours de Deponcins' 2022
François Villard - Rhône
€47,00
€52,00
Châteauneuf-du-Pape 'Cabrières'2023
Domaine Elodie Jaume
€52,00
€50,00
Patrimonio blanc 'Uva' 2023
Julie et Matthieu Marfisi, Clos Marfisi - Corsica
€50,00
€40,00
Olivar 2022
Cesconi - Pressano, Trentino
€40,00
€46,00
Rioja Blanco 'Lore de Ostatu' 2022
Bodegas Ostatu-Rioja Alavesa
€46,00
€6,50
/
€32,00
Chardonnay-Viognier 2023
Sonhoek - Westkaap, Zuid Afrika
€6,50
/
€32,00
NATUURWIJNEN WIT
€7,50
/
€39,00
Sauvignon Vin Blanc 2024
Le Clos du Tue-Boeuf - Les Montils - Loire
€7,50
/
€39,00
NATUURWIJNEN ORANJE
€8,00
/
€42,00
Little Fluffy Clouds 2024
Fruita Analogica by Didi&Jurriaan - Catalunya
€8,00
/
€42,00
€42,00
Vej 240 2022
Podere Pradarolo - Emilia Romagna, Italië
€42,00
€58,00
Schumann 2021
Radovan Suman - Slovenija
€58,00
€54,00
Dinavolo 2021
Denavolo - Giulio Armani - Emilia-Romagna
€54,00
ROSÉ
€37,00
Spätburgunder Rosé Aufricht Trocken 2023
Weingut Seegucker - Baden
€37,00
€56,00
Bandol 2024
Domaine Tempier - Var - Provence
€56,00
€38,00
Domaine les Fouquet 'Tradition' 2024
Côtes de Provence
€38,00
€7,25
/
€38,00
Le Temps des Gitans 2024
Domaine Mas de Janiny - Languedoc
€7,25
/
€38,00
LICHT RODE WIJNEN
€40,00
Beaujolais-Villages 2023
Alex Foillard, Villié
€40,00
€34,00
Pinot Nero 2023
Erste + Neue, Alto Adige - Südtirol
€34,00
€6,50
/
€32,00
Cabernet Sauvignon 2023
Don Alexandro – Maule Valley
€6,50
/
€32,00
MEDIUM RODE WIJNEN
€7,00
/
€37,00
Spätburgunder Jechtinger 2021
Weingut Bercher - Kaiserstuhl Baden
€7,00
/
€37,00
€48,00
Spätburgunder Untertürkheimer Gips Erste Lage 2022
Weingut Aldinger - Württemberg
€48,00
€60,00
(Les) Canons du Jean 'Le Rouge' 2022
Julien Crinquand - Arbois, Jura
€60,00
€52,00
Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune 2022
Domaine Franck Lamargue
€52,00
€43,00
Mencia Dominio de Anza 2021
Selección de Parcelas Diego Magaña - Bierzo
€43,00
€72,00
Granato Teroldego 2019
Elizabetta Foradori - Dolomiti
€72,00
€36,00
Orbello Coste della Sesia Nebbiolo 2023
Tenuta Sella - Piemonte
€36,00
€42,00
Langhe Nebbiolo 'Camiliu' 2023
Guido Porro - Piemonte
€42,00
€7,50
/
€39,00
Barbera d'Asti 2024
Cantina de Pino, Renato Vacca - Barbaresco - Piemonte
€7,50
/
€39,00
€40,00
Grangiovese 2022
Elisa Sesti - Montalcino, Castello di Argiano
€40,00
€37,00
Montepulciano d'Abruzzo 2020
'La Regia Specula' Orlando Contucci Ponno
€37,00
€68,00
Etna Rosso 'Rilievi'2018
I Suolie - Castiglione di Sicilia - Sicilie
€68,00
VOLLE RODE WIJNEN
€82,00
Spätburgunder Heimersheimer 2016
Weingut Burggarten - Ahr
€82,00
€110,00
Gevrey-Chambertin 2022
Harmand-Geoffroy - Bourgogne
€110,00
€73,00
Aloxe-Corton 'Vieilles Vignes' 2021
Pierre Revaut - Bourgogne
€73,00
€48,00
Monthélie Premier Cru 'Les Vignes Rondes'2023
Domaine Dupont-Fahn
€48,00
€43,00
Rully 'La Chaume' 2022
Claudie Jobard - Bourgogne
€43,00
€8,00
/
€42,00
Château Le Gardera 2022
Famille Gonfrier - Bordeaux Supérieur
€8,00
/
€42,00
€74,00
Château Valandraud 'Virginie de Valandraud'2016
Saint-Emilion Grand Cru
€74,00
€69,00
Côte-Rôtie 2021
Domaine Francois Merlin- Rhône
€69,00
€35,00
Côtes du Rhône 'Coudoulet'2023
Domaine elodie Jaume - Rhône
€35,00
€39,00
'O Vacqueyras 2023
Domaine D'Ouréa, A. Roustan - Vacqueyras
€39,00
€46,00
Priorat Terra d'Hom 2019
Ardevol & Galceran - Porrera
€46,00
€7,00
/
€37,00
Tinto Figuero Asomo 2023
La Horra - Ribera del Duero
€7,00
/
€37,00
€32,00
Rioja Gústales Crianza 2019
Bodegas Navajas - Rioja
€32,00
€68,00
Rioja RODA I Reserva 2019
Bodegas Roda – tempranillo
€68,00
€89,00
Barolo 'Gramolere'2018
Fratelli Alessandria - Verduno, Piemonte
€89,00
€36,00
Valpolicella Ripasso Superiore 2021
Palazzo Maffei - Veneto
€36,00
€68,00
Amarone della Valpolicella 'Morar' 2013
Valentina Cubi - Veneto
€68,00
€45,00
Chianti Classico Istene 2022
Angela Fronti, Radda in Chianti - Toscane
€45,00
€68,00
Bolgheri Superiore 'Le Gonnare' 2021,
Fabio Motta - Toscane
€68,00
€72,00
Brunello Di Montalcino 2020
Terre Nerre - Campigli Vallone
€72,00
€35,00
Primitivo 'Tumà'2023
Masseria Cuturi - Salento
€35,00
€37,00
Tandem Syrah du Maroc 2022
Domaine des Ouled Thaleb & Alain Graillot
€37,00
€39,00
Malbec Año Cero 2023
Altocedro, Karim Mussi - Mendoza - Valle de Uco - Argentinië
€39,00
NATUURWIJNEN ROOD
€36,00
Château Tire Pé 'Tire Vin Vite'2022
Helène & David Barault - Bordeaux
€36,00
€7,00
/
€37,00
Copains 'du Plaisir et du Fruits'2023
Le Petit Oratoire - Rhône
€7,00
/
€37,00
€35,00
Syrah Ravin des Sieurs 2021
Domaine de Majas - Agnès & Alain Carrère - Côtes Catalanes
€35,00
€37,00
Vinho Palheto 2021
Humus Wines- Alvorninha, Portugal
€37,00
€38,00
Quinta 2021
Pheasant's Tears - Kartli - Georgië
€38,00
COCKTAILS
€11,50
Negroni
Gin, campari, martini rosso
€11,50
€10,25
Paloma
Arette tequila, limoensap, 3 cents grapefruit soda
€10,25
€11,75
White Linen
Hendrics, St.Germain, komkommer, citroensap
€11,75
€12,75
Espresso martini
Espresso, wodka, kahlua, crème de cacao
€12,75
€11,75
MezTeq
Mezcal, Arette tequila, limoensap, honing, angostura
€11,75
€10,75
Americano
Campari, vermouth, soda water, sinaasappel
€10,75
€11,75
The Mediterranean
Gin mare, rosemary syrup, citroensap
€11,75
€13,50
Old Fashioned
Bourbon, angostura bitters, sinaasappelzest
€13,50
€11,75
Earl Grey Martini
Earl Grey Gin, citroensap, eiwit
€11,75
€12,50
Sidecar
Brandy cognac, gember, saffraanlikeur
€12,50
€12,75
Laos Sour
Arette tequila, laos syrup, citroensap, eiwit
€12,75
€11,50
Spicy Eastside
Tanqueray gin, jalapeño syrup, citroensap
€11,50
€10,75
Mokum mule
Wodka, gingerbeer, limoensap, munt
€10,75
€11,50
Spicy Margarita
Mezcal, Cointreau, Gifford piment d'espelette, limoen
€11,50
€10,75
Bloody Mary
Wodka, spiced tomatensap, bleekselderij
€10,75
€10,75
Aperol spritz
Aperol, prosecco, soda water, sinaasappel
€10,75
GIN & TONIC
€9,75
Tanqueray London Dry
Fever-tree tonic en limoen
€9,75
€11,95
Gin Mare
1724 tonic en rozemarijn
€11,95
€11,75
Hendrick’s
Fever-tree tonic en komkommer
€11,75
€11,95
Old English
Fever-tree Mediterranean tonic en citroen
€11,95
€12,75
Monkey 47
Fever-tree tonic, citroengras, zwarte peper
€12,75
€8,50
Seedlip Virgin Gin Tonic
Fever tree tonic, limoen
€8,50